Ibland (eller kanske oftast) så kan middagen behöva göras både snabbt och enkelt. Om barnen hade fått bestämma hade det blivit köttbullar och spagetti alla dagar i veckan, men här kommer ett bra alternativ.
RECEPT – supersnabb kycklingpaj
4 personer | ca 25 min
Ingredienser:
- färdig pajdeg
- 200 g färdiggrillad kyckling
- 1/2 rödlök
- 2 st ägg
- 1.5 dl mjölk
- 1/2 tsk dragon (valfritt)
- riven ost
- salt och peppar
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Klä en pajform med pajdeg. Lägg kyckling och strimlad lök i pajformen. Vispa ihop ägg, mjölk, dragon och ost. Krydda med salt och peppar. Häll i pajformen och laga mitt i ugnen ca 20 min.
Smaklig måltid!
Det här receptet har blivit en favorit hemma hos oss, det gäller bara att ha planerat med pajdeg och grillad kyckling i förväg.
