Category

Food

Category

Idag slår Korvfestivalen upp sina portar på Nackastrandsmässan. Det är fjärde gången som Korvakademin bjuder in till Sveriges störta korvfest. Korvfestivalen arrangeras varannat år och besökarna visar tydligt att de längtat efter årets korvfest. Dagens förköpsbiljetter är slutsålda och arrangörerna rekommenderar korvintresserade att komma på söndagen istället.

Utanför Nackastrandsmässan ringlar kön lång och när Korvfestivalen öppnade kl 10. Besökarna har väntat i snömodd på att få komma in och börja botanisera bland gamla och nya favoriter från de många utställarna.

Kommer du besöka helgens korvfest?

Grönkål är en riktig supergrönsak fylld med järn, c-vitamin, a-vitamin och lutein. Bladen är kraftiga och smakrika med säsong på senhösten och vintern. Traditionellt en riktigt julfavorit som långkål eller grönkålssoppa på julbordet, men har nu blivit riktigt populär tack vare sitt nyttiga innehåll. Här kommer ett snabbt recept på krispiga grönkålschips som inte tar mer än några minuter att göra.