Huvudbild: ©Bokinge Bild – Mattias Bokinge
Nytorgfesten ordnade glassig morgon i parken
Nytorgsfesten anordras för tredje året i rad sedan musikfesten återuppstod efter en tio år lång paus. I år är Nytorgsfesten inbokad den 16-18 augusti och nytt för i år är förlängningen mot Katarina Bangata, Greta Garbos Torg & Lilla Blecktornsparken.
Ostfestivalen 2019 – Münchenbryggeriet
Äntligen är det dags för årets största osthändelse, Ostfestivalen! Münchenbryggeriet slår upp portarna för mathantverk från hela Sverige med influenser från världens alla hörn. Besök festivalen i helgen för att hitta dina favoriter eller varför inte upptäcka någon ny?
Snabb och enkel kycklingpaj som räddar middagen
Ibland (eller kanske oftast) så kan middagen behöva göras både snabbt och enkelt. Om barnen hade fått bestämma hade det blivit köttbullar och spagetti alla dagar i veckan, men här kommer ett bra alternativ.
Konditorlandslagets uppladdning inför VM i Lyon
Det svenska Konditorlandslaget står redo att visa vad de går för. Efter att ha tagit guld i EM tränar de hårt inför kommande tävling. Lagledaren och konditorn Gustaf Mabrouk har lagt all sin energi på att nöta detaljerna inför VM så att alla tävlingsmoment ska sitta. Konditorlandslaget har sex medlemmar och i VM så kommer tre av dem att tävla i socker-, choklad- och isskulpturskapande.
Citronvatten med honung och ingefära
När kylan smyger sig på får man ta till alla knep man kan för att hålla sig frisk. Citron innehåller mycket antioxidanter så ett glas citronvatten kan hjälpa immunsystemet i sjukdomstider.
Enkel lunchpasta med vitlök och chili
När det är dags för att laga lunch så har jag oftast begränsat med tid, jag försöker hålla mig till en timmes rast och då vill jag helst laga något enkelt med gott. Här kommer ett superenkelt recept på en uppiffad pasta som jag kan äta alla dagar i veckan. Och den går lika bra att laga för en person som till hela familjen.
Korvfestivalen 10-11 mars 2018 på Nackastrandsmässan
Idag slår Korvfestivalen upp sina portar på Nackastrandsmässan. Det är fjärde gången som Korvakademin bjuder in till Sveriges störta korvfest. Korvfestivalen arrangeras varannat år och besökarna visar tydligt att de längtat efter årets korvfest. Dagens förköpsbiljetter är slutsålda och arrangörerna rekommenderar korvintresserade att komma på söndagen istället.
Utanför Nackastrandsmässan ringlar kön lång och när Korvfestivalen öppnade kl 10. Besökarna har väntat i snömodd på att få komma in och börja botanisera bland gamla och nya favoriter från de många utställarna.
Kommer du besöka helgens korvfest?
7 köksprylar till frukt och grönt
Julmaten och nyårssupén tillhör det förflutna och nu är det dags att boosta det nya året och vardagen med nyttiga grönsaker och frukter.
Grönkålschips – snabbt och lätt
Grönkål är en riktig supergrönsak fylld med järn, c-vitamin, a-vitamin och lutein. Bladen är kraftiga och smakrika med säsong på senhösten och vintern. Traditionellt en riktigt julfavorit som långkål eller grönkålssoppa på julbordet, men har nu blivit riktigt populär tack vare sitt nyttiga innehåll. Här kommer ett snabbt recept på krispiga grönkålschips som inte tar mer än några minuter att göra.
Gör juliga tomtepraliner med Gustaf Mabrouk
Snart är julen här och vad är mysigare än att skapa fina och framförallt goda små tomtar till nära och kära! Gustaf Mabrouk visar hur du skapar julens mumsigaste tomtepraliner.
Gustaf Mabrouk är STHLM Bean to Bar
Gustaf Mabrouk är konditorn och chokladmakaren som brinner för det lokala hantverket. I södra Stockholm bedriver han en småskalig produktion av hantverkschoklad producerad från böna till färdig chokladkaka.
Kalas med Ghostbusters på Halloween
Halloween har gått från att vara en rolig amerikansk tradition till något lika självklart som kräftskivan i augusti. Välkommen på maskeradkalas med spöklikt tema.
Morgonstund på Café 3G
Under en ledig vecka med fokus på familjehäng är det härligt om man får njuta av lite morgonmys på café. Glass klockan nio på morgonen och ett lekhörn att röja loss vi gav höga poäng bland de yngsta i sällskapet. Besöker du vackra örlogsstaden Karlskrona så kan ett besök rekommenderas.
